• Straussenherde in der Landschaft

Klein Karoo

Weltmarktführer bei Straußenprodukten

 

Seit Gründung der ersten Straußenfarmen in Südafrika, im Jahr 1864, ist das Land Weltmarktführer in der Straußenzucht. Gründe dafür sind das trockene Klima in dem von der Sonne verwöhnten Gebiet der Kleinen Karoo sowie das Know-how und die Erfahrung aller Beteiligten.

1945 wurde die Klein Karoo Cooperative in der Stadt Oudtsdoorn gegründet. Klein Karoo International Ltd. (KKI) ist mit 65% Marktanteil der weltweit führende Hersteller von Straußenprodukten und wird von etwa 250 Straußenfarmern beliefert.

Da neben dem Fleisch auch das Leder, die Federn und Eier der Tiere verwertet werden, haben alle Beteiligten ein großes Interesse daran, dass es den Tieren gut geht – von Geburt an bis zum stressfreien Transport zum Schlachthof.



Klein Karoo ist der einzige Straußenfleischproduzent, der IFS zertifiziert ist (higher level).
Die Schlacht- und Produktionsbetriebe von Klein Karoo entsprechen den strengen EU-Richtlinien und garantieren höchste Hygiene- und Sicherheitsstandards.



Hier können Sie die Broschüre downloaden: KLEIN KAROO INTERNATIONAL LTD (pdf 9,3 MB)